5·每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定。
2·炒出香味儿加蒜末，翻炒。
3·倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。
学做培根卷
学做培根卷是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做培根卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：4·4两 | 荷美尔培根：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：2大勺 | 洋葱：小半个 |
| 蒜：3瓣 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 海天牌生抽：1大勺 |
学做培根卷的做法步骤
5·每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定。
2·炒出香味儿加蒜末，翻炒。
3·倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。
相关食材：培根