5·每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定。
2·炒出香味儿加蒜末,翻炒。
3·倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金针菇:4·4两 | 荷美尔培根:适量 |
辅助料用量 | |
橄榄油:2大勺 | 洋葱:小半个 |
蒜:3瓣 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
黑胡椒:适量 | 海天牌生抽:1大勺 |
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