辣椒煎饼
辣椒煎饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒煎饼这个面食不用揉面，煎得香喷喷，外焦里软，香辣酥脆，一口一块，停不下来。食材少，只要美亚不粘平底锅就做，辣椒剁碎加面粉、盐、水搅拌均匀，煎至外皮焦黄，酥香可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 青辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：50克 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
辣椒煎饼的做法步骤
辣椒煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·辣椒要选择脆嫩微黄，这种辣椒微辣，脆嫩爽口，煎饼最好吃。2·煎饼的锅要用平底锅，我选择的是美亚平底锅，导热快，不粘锅，煎的辣椒饼酥香可口。
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