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红薯玛芬

菜谱编号:053-803
红薯玛芬是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯玛芬”。
红薯玛芬
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:240克红薯:150克
鸡蛋:3个玉米油:80克
辅助料用量
泡打粉:两小勺小苏打:两小勺
调味料用量
糖:30克盐:少许

红薯玛芬的做法步骤

  • 第十一步:最后将面糊装进模具中至七分满
  • 第五步:另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖
  • 第十步:上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
  • 第二步:将红薯洗净切片放锅里蒸熟
  • 第七步:然后再把红薯泥也加进去
  • 第四步:低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛
  • 第九步:将混合液倒入过筛后的面粉中
  • 第六步:搅匀后再加入玉米油拌匀
  • 第三步:将蒸熟的红薯捣成泥
  • 第一步:所有原料图
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第十二步:烤箱180度,25分钟即可
  • 红薯玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

    注:我的原料是烤两盘的量,每盘9个

    相关食材:红薯

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