第五步：先加入醋翻她，然后加入食用盐翻她。
第二步：干辣椒少许。
第一步：绿豆芽洗净控水。
第四步：大火炝她绿豆芽。
第三步：少许食用油，微热時加入蒜和干辣椒。
第六步：大火翻她几下，出锅。
酸辣绿豆芽
酸辣绿豆芽是【麦香之狐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天早晨，当我还在梦乡流连忘返迟迟不愿醒来的时候，老公已经起床，因为今早要去天津。
今晚的饭菜因为老公的缺席显得稍微有点逊色：一碗红薯汤，一个酸辣绿豆芽，一叠腊肠。
脆脆的，酸辣味，我喜欢。
前两天我买了绿豆芽，他抢着炒菜，并且是绿豆芽和肉在一起炒，结果把绿豆芽炒得出了很多水，味道不用说了，结果他自己吃完了。虽然我只尝了尝，但是我还是带着连我自己都不相信的欣赏表情鼓励了他。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 醋：适量 |
| 蒜：适量 | -- |