天使蛋糕
天使蛋糕是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天使蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做完葡萄酥,还剩下4个蛋白。丢了实在是可惜啊。不如做天使蛋糕啊,比戚风简单很多,材料也少很多呢。没有戚风软绵,但是也别有风味。比较有口感一点,特别是那纯纯的白色,很是可爱。这也可能就叫天使的原因吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋白:4个 | 低粉:45克 |
辅助料用量 | |
糖粉:85克 | 白醋:几滴 |