当前位置:首页 > 菜谱大全 > 立春的饼

立春的饼

菜谱编号:054-103
立春的饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立春的饼”。
立春的饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼,做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥,简单又营养的饭菜就齐了。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0·5-1·5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。简单好吃,又好做的春饼卷菜百吃不厌。

立春的饼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
绿豆芽:适量大葱:适量
米饭:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

立春的饼的做法步骤

  • 第四步:四张饼,为一组。
  • 第八步:大葱切成段。
  • 第三步:每两张饼之间,用刷子抹上油,防粘连。
  • 第五步:锅内抹少量的油。
  • 第七步:用快火炒绿豆芽菜。
  • 第一步:温水和面,面软些,保鲜膜覆盖10分钟。
  • 第二步:揪成饼的剂子,慢慢擀开越薄越好。
  • 第九步:放入炒好的豆芽菜卷饼。
  • 第十步:卷好了。
  • 第六步:小火烙饼。
  • 立春的饼做法技巧/窍门/补充说明:

    注意烙饼的火候

    立春的饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暮色影子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的立春的饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜