立春的饼
立春的饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立春的饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼,做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥,简单又营养的饭菜就齐了。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0·5-1·5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。简单好吃,又好做的春饼卷菜百吃不厌。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
绿豆芽:适量 | 大葱:适量 |
米饭:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
立春的饼的做法步骤
立春的饼做法技巧/窍门/补充说明:
注意烙饼的火候