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【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆

菜谱编号:054-404
【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆是【zxrwjh】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆”。
【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:1个
糖:40克--
辅助料用量
熟芝麻:1大勺酵母:1小勺
油:1小勺可可粉:1小勺

【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆的做法步骤

  • 第四步:4、揉好的原味面团和可可面团
  • 第一步:1、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
  • 第五步:5、分别把两个面团擀成8mm厚的面片
  • 第二步:2、面团醒发30分钟
  • 第六步:6、切成8mm见方的面豆,在面板上晾10分钟,这时面豆表面稍干,放入锅中不易粘连。
  • 第三步:3、面团分成两份,一份加入可可粉
  • 第七步:7、平底锅烧热,放入面豆,小火慢炒,面豆表面金黄即可
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