当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆渣霉菜肉包

豆渣霉菜肉包

菜谱编号:054-532
豆渣霉菜肉包是【starmade】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣霉菜肉包”。
豆渣霉菜肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上光一碗豆浆怎么够呢,肯定还得有包子或者馒头,豆脑+包子or馒头,那可是黄金搭档。外面买的质量不能保证,于是打算自己动手做。做啥包子好呢,滤出的豆渣+前恩天做的还有剩余的霉干菜扣肉,正好可以变废为宝。

ps:豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。

豆渣霉菜肉包主厨:starmade

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
馒头自发粉:适量豆渣:适量
霉干菜扣肉:适量--

豆渣霉菜肉包的做法步骤

  • 第八步:包成包子,包的有点丑,(*^__^*) 嘻嘻……。馅没有了,直接包成馒头了,做了小鱼馒头(可以借助模具)。
  • 第五步:搓成长条,分成小剂子。
  • 第十步:热腾腾的包子和馒头出炉啦。吃在嘴里,浓郁的霉干菜香味中又夹带着一股淡淡的豆香味,妙不可言啊。以后啥新丰包子,超市里所有的速冻包子,都一边去。自己动手做美味吧,健康又实惠!
  • 第二步:把豆渣和馒头粉混合,不用加水了,因为豆渣有水分在。
  • 第一步:准备好馒头自发粉,和过滤出来的豆渣。
  • 第七步:放上霉干菜扣肉做馅。
  • 第三步:使劲揉吧。
  • 第六步:擀面杖擀圆,这步我怎么都做不好,怎么都不圆,将就着用吧。
  • 第九步:上锅蒸,看着变大两倍的样子,就是差不多熟了。
  • 第四步:放温暖处发酵,我赶时间,因此把烤箱预热到100度,然后关掉,把面团放烤箱里发酵了,等到你看看面团噌~的变大了,而且上面有气孔,那就可以了。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

    豆渣霉菜肉包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【starmade】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣霉菜肉包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜