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腰果鸡丁

菜谱编号:054-619
腰果鸡丁是【不愿下楼的猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果鸡丁”。
腰果鸡丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:250克腰果:50克
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1根
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
干淀粉:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量料酒:适量

腰果鸡丁的做法步骤

  • 第二步:鸡胸肉切丁,黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
  • 第八步:翻炒均匀,放入适量盐和生抽。
  • 第十步:翻炒均匀即可装盘。
  • 第五步:倒入鸡丁翻炒。
  • 第七步:放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
  • 第六步:翻炒至鸡丁变色。
  • 第三步:鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
  • 第九步:放入适量腰果。
  • 第四步:锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜。
  • 第一步:准备材料:鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
  • 腰果鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    为了保持腰果的酥脆,一定要最后再加入腰果。

    相关食材:腰果鸡丁

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