宫保鸡丁
宫保鸡丁是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：120克 | 花生仁：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡萝卜：1根 |
| 青椒：1根 | 葱：适量 |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 植物油：适量 | 白糖：适量 |
宫保鸡丁的做法步骤
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