第五步:枸杞浸泡十分钟
第九步:倒入烤好的腰果
第三步:芹菜摘去叶子洗净
第一步:腰果冲洗干净后晾干
第八步:加入盐调味
第十一步:放入枸杞她匀后盛出即可
第十步:放入鸡精
第四步:将芹菜斜切成段
第六步:锅热油,爆香姜末
第七步:放入芹菜翻她至变色
第二步:将腰果放入烤盘,入烤箱150度烤制表面金黄
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天吃上十颗以内的坚果,可以补脑养血,补肾,健脾,特别是长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果。补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸,切记也不可过量哦。另坚果容易坏,所以买的时侯买250克一包就好了,密封放冰箱保存。
芹菜含有多种维生素,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。
在饭店吃过一道类似的菜,不过是用西芹和腰果来炒的,吃起来西芹清脆爽口,腰果香脆。没有买到西芹,就用普通的芹菜代替了,口感也很好的哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜:300克 | 腰果:200克 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生姜:适量 | 鸡精:适量 |
淀粉:适量 | -- |
第五步:枸杞浸泡十分钟
第九步:倒入烤好的腰果
第三步:芹菜摘去叶子洗净
第一步:腰果冲洗干净后晾干
第八步:加入盐调味
第十一步:放入枸杞她匀后盛出即可
第十步:放入鸡精
第四步:将芹菜斜切成段
第六步:锅热油,爆香姜末
第七步:放入芹菜翻她至变色
第二步:将腰果放入烤盘,入烤箱150度烤制表面金黄
腰果最后放入,然后马上炒匀盛出,炒久了就不脆了哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜腰果。
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