【金汤三鲜扁食】
【金汤三鲜扁食】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金汤三鲜扁食】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看我做了这么多的扁食,结果才煮五个,是不是很搞笑,这是过年的时候做好的馅料,一天到晚都是吃些鸡鸭鱼肉,半下午回到家,看到做好的虾肉馅,就先包了五个试试味道,出奇的好吃,虾肉很鲜甜,荸荠脆脆的,香菇很香,大家尝尝吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
扁食皮:适量 | 虾肉:260克 |
荸荠:五个 100克 | 香菇干:25克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜丝:适量 | 青菜丝:适量 |
葱末:适量 | 姜:适量 |
番鸭汤:一碗 | -- |
调味料用量 | |
香油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 香醋:适量 |