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绿豆园子

菜谱编号:054-823
绿豆园子是【璐溪小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆园子”。
绿豆园子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜:一根绿豆粉:三两
面粉:六两虾皮:一两
辅助料用量
葱:适量豆芽瓣:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量干馒头:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
味精:适量--

绿豆园子的做法步骤

  • 第三步:6:一手拿勺,一手攒园子。放进油锅里炸。
  • 第一步:1:将虾皮(这次我妈妈用的是鲜虾)、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2:一份绿豆粉加两份面粉,干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3:萝卜刨成丝,切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点,才好吃。
  • 第二步:4:混合后成这样就对了
  • 第四步:7:热油中火炸到园子都飘起来就熟了。8:这个园子做菜、涮火锅吃都好吃,或者做个汤放点香菜也行。
  • 绿豆园子做法技巧/窍门/补充说明:

    这个园子是我妈妈的拿手菜,受到家人和邻居的欢迎啊!每年过年才做的。号称“司奶奶(我妈妈姓司)特色菜肴之一”

    相关食材:绿豆

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