盐水猪肝
盐水猪肝是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个猪肝我觉得很成功,以前在外面吃,不知道冷切的猪肝怎么还能那么有味道,觉得这道菜难度系数一定很高。自己尝试了一下,不过如此嘛,很容易成功。
为了更入味,一般提前一天把猪肝处理好,腌一晚上,第二天再煮。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 花椒面:适量 |
辣椒面:适量 | 八角:适量 |
白酒:适量 | 香叶:适量 |
桂皮:适量 | 盐:适量 |