椒盐米饭锅巴
椒盐米饭锅巴是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐米饭锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：150克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：40克 | 玉米淀粉：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：适量 | 盐：适量 |
| 香葱碎：适量 | -- |
椒盐米饭锅巴的做法步骤
椒盐米饭锅巴做法技巧/窍门/补充说明：
米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。