酱料:用生抽调稀番茄沙司(至胶水状,不可太稀),放入盐、鸡精、味精调味。
蒙古烤肉
蒙古烤肉是【360度直线】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙古烤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相传这是蒙古大军打仗时,因军中缺粮,故杀马取肉,将军士的战盔烧于火上当锅煎肉而演变而来的。我没有战盔,所以我用锅。吼吼。
做完后,大家就直接哄抢着吃了。所以,没有成品的相片。见谅。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 羊肉:适量 |
辅助料用量 | |
孜然粉:适量 | 孜然粒:适量 |
辣椒粉:适量 | 番茄沙司:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 味精:适量 |
蒙古烤肉的做法步骤
酱料:用生抽调稀番茄沙司(至胶水状,不可太稀),放入盐、鸡精、味精调味。
菜谱标签:烧烤