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蒜茸开片虾

菜谱编号:055-079
蒜茸开片虾是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸开片虾”。
蒜茸开片虾
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
沙虾:350克--
辅助料用量
蒜茸:50克青椒:适量
盐:适量鸡精:适量
红椒:适量--

蒜茸开片虾的做法步骤

  • 第八步:入蒸笼大火蒸6分钟左右拿出,撒上葱丝,浇一点热油。
  • 第四步:全部片开,摆放在盘中。
  • 第二步:尾部相连。
  • 第三步:去除虾肠,如图摆放在盘中。
  • 第一步:用刀把虾子从中间片开。
  • 第五步:蒜茸酱的原料:青、红椒,蒜仔。切成碎末。
  • 第七步:用小勺挑起蒜茸均匀放在开片虾上。
  • 第六步:放入小碗中,烧一勺热油,浇入碗中,加适量的盐和鸡精调味。
  • 相关食材:

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