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炸元宵

菜谱编号:055-12
炸元宵是【hongtanye】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸元宵”。
炸元宵
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冷冻元宵:适量--
辅助料用量
白糖:适量--

炸元宵的做法步骤

  • 第二步:起油锅,待三成热时,改微火(微火很重要),下元宵。
  • 第一步:冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出,上面用针扎小孔(以免崩锅),化冻一晚。
  • 第四步:第4步,吃吧。呵呵
  • 第三步:待锅中放出第一声爆响中,迅速将锅移离灶火,利用油的余温使汤圆成熟(这个过程中小球会不停地发出爆炸声,并膨胀、在表面形成裂纹,待所有的小球都膨胀起来,爆炸声结束,即可捞出)。
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸元宵。

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