自制手工元宵
自制手工元宵是【红?宏】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制手工元宵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的元宵比外面味道好吃很多,不是很甜也不腻,非常可口。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
花生米:150克 | 核桃:3个 |
黑白芝麻:30克 | -- |
自制手工元宵的做法步骤
自制手工元宵做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒芝麻时一定要小火,用筷子不停的搅动,火大了就会糊有苦味。
2、放油的时候可以根据馅料多少添加,只要馅料不干就可以。
3、用猪油会更香。
4、糖可以根据自己的口味添加。