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地瓜干

菜谱编号:055-179
地瓜干是【蝴蝶飞越海洋】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜干”。
地瓜干
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
地瓜:1000克--

地瓜干的做法步骤

  • 第二步:地瓜切成片或条状,片状厚度在1·5厘米左右,条状拇指粗细即可
  • 第一步:将地瓜洗干净,用削皮器刮去地瓜皮
  • 第四步:将地瓜平摊到盖帘上,放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天,根据地瓜表面风干程度,不要风干的太干那样就不好吃了
  • 第三步:蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火,地瓜凉凉5分钟
  • 菜谱标签:秋季食谱小吃
    相关食材:地瓜

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