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地瓜猪肉饺子

菜谱编号:153-911
地瓜猪肉饺子是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜猪肉饺子”。
地瓜猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自已包的饺子就是好吃,营养卫生,料足,而且没进冰箱的饺子特鲜特香。告诉你一个秘密,本人最喜欢吃蒸饺子,但必须是自已包的饺子,刚出锅的鲜饺子一次能吃二十五个,朋友你能吃多少个。

地瓜猪肉饺子主厨:水青青

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
地瓜:适量--
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量

地瓜猪肉饺子的做法步骤

  • 第九步:分成小剂子。
  • 第一步:备地瓜,猪肉,香葱。
  • 第十一步:放上拌好的地瓜猪肉馅。
  • 第十四步:放进蒸锅隔水蒸。
  • 第七步:揉成面团醒一小时醒发,醒好的面团再次揉匀,揉至两面光滑。
  • 第十步:擀成皮。
  • 第三步:再将香葱切末,地瓜切碎,肉丁放进料理机里打成肉泥。
  • 第十二步:包成饺子形。
  • 第四步:将肉泥,香葱,地瓜装碗里。
  • 第六步:面粉少许加清水或一点点盐合成匀。
  • 第五步:加盐中,生抽拌均匀待用。
  • 第十三步:包好的饺子。
  • 第十六步:蒸好的饺子喜欢吃辣的,调点辣椒汁蘸汁吃,喜欢吃汤饺,烧一碗紫菜汤或蛋汤。
  • 第八步:搓成条。
  • 第二步:地瓜去皮,肉切丁。
  • 第十五步:蒸熟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉地瓜

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