牛腩地瓜面
牛腩地瓜面是【柠檬秋刀鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩地瓜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地瓜它增强皮肤的抵抗力。皮肤是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱面：100克 | 地瓜：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 牛腩：50克（做好） | 盐：5克 |
| 料酒：5克 | 葱花：少许 |
牛腩地瓜面的做法步骤
牛腩地瓜面做法技巧/窍门/补充说明：
在烧至红薯时控制火候，太猛容易焦。