三杯鸡
三杯鸡是【钟情美食11923】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三杯鸡操作简单,吃起来香口,是很好的家常菜之一。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
公鸡:一只 约3斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | 姜片:适量 |
红辣椒:2只 | -- |
调味料用量 | |
花生油:50克 | 白兰地酒:100克 |
生抽:100克(酱油) | 蚝油:适量 |
麻油:适量 | 片糖:适量 |