第五步:煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。
第三步:饼铛上倒少许油,加热。
第一步:把米饭盛到保鲜膜上,压实。
第四步:把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
第二步:把米饭团成米团,攥紧。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
把剩米饭抹上用烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭----让剩饭不再是剩饭。
用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱,呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大喜大烤肉酱:适量 | -- |
调味料用量 | |
食油:适量 | -- |
第五步:煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。
第三步:饼铛上倒少许油,加热。
第一步:把米饭盛到保鲜膜上,压实。
第四步:把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
第二步:把米饭团成米团,攥紧。
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