爆炒螺蛳
爆炒螺蛳是【didihaoshuai】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒螺蛳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是海里的那种尖螺蛳。一定要把尖头绞去，否者不会入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海螺蛳：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 大茴：适量 | 姜片：适量 |
| 蒜：适量 | 红尖椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黄酒：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | -- |
爆炒螺蛳的做法步骤
相关食材：螺蛳