酱爆螺蛳
酱爆螺蛳是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆螺蛳”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螺蛳:700克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:7个 | 姜:3片 |
小葱:1颗 | 料酒:1勺 |
老抽:2勺 | 生抽:6勺 |
白糖:2勺 | 盐:适量 |
油:适量 | 八角:3颗 |
酱爆螺蛳的做法步骤
酱爆螺蛳做法技巧/窍门/补充说明:
螺蛳一定要大火快炒,以保持螺肉鲜嫩
相关食材:螺蛳