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玫瑰姬菇西兰花

菜谱编号:056-13
玫瑰姬菇西兰花是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰姬菇西兰花”。
玫瑰姬菇西兰花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:1棵姬菇:100克
辅助料用量
腊肠:适量蒜:2瓣
大葱:一段玫瑰腐乳:1块
调味料用量
油:1茶匙盐:适量
胡椒:适量--

玫瑰姬菇西兰花的做法步骤

  • 第五步:倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可
  • 第一步:姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
  • 第四步:倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒
  • 第二步:锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀
  • 第三步:加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀
  • 玫瑰姬菇西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。

    相关食材:姬菇西兰花兰花

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