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奶酪土豆鸡翅

菜谱编号：056-172

奶酪土豆鸡翅是【凰子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪土豆鸡翅”。

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡翅中：4只	--
辅助料用量
土豆：1颗	奶酪：2~3块
调味料用量
糖：4勺	色拉油：1勺半

奶酪土豆鸡翅的做法步骤

第三步：热锅放入1勺半植物油，油热【就是用筷子沾一下，会滋滋冒泡】后放入翅中、土豆块翻炒。当翅中表皮变得金黄收紧之后，关火，将翅中盛出，用小刀在鸡翅上倾斜划下3道，或是用叉子扎几下，然后再放入锅里。加入3块奶酪，4勺糖。再开火翻炒，等到奶酪全部融化并冒出多多的泡泡后，加水没过食材【水多一点，不要太少，不然土豆不好熟】，盖上锅盖煮大约20分钟。待汤汁收的差不多了，用筷子夹一块土豆，看看能不能夹断，如果很容易就夹断就可以关火出锅了，反之，就再加点水多煮一下，就可以享用美食啦~~~\(≧▽≦)/~

第二步：把翅中洗好，沸水入锅焯一下，焯好后沥水，再用清水冲洗干净，沥水备用。土豆去皮，切小块【不要太厚了，厚大约5-8毫米，大小就和1元钱硬币差不多就好，不然熟的慢】放清水里泡着备用。

第一步：准备鸡翅中4只【我自己最多吃4只，这是单人份，喜欢的话，可以多做点\(^o^)/~】土豆1颗、奶酪3块、色拉油、糖。

菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱晚餐

相关食材：鸡翅土豆奶酪

答配菜谱：土豆与奶酪的做法土豆与鸡翅的做法

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