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豫香蒸碗

菜谱编号:056-360
豫香蒸碗是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豫香蒸碗”。
豫香蒸碗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是学了好久的一道菜了,大白菜下来以后就经常做,白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜,或者白菜炒木耳,白菜叶就可以做这道菜。

豫香蒸碗主厨:hengshibugong

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜叶:适量猪肉馅:适量
辅助料用量
十三香:适量葱:适量
酱油:适量--
调味料用量
淀粉:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量

豫香蒸碗的做法步骤

  • 第四步:肉馅加十三香,葱碎,盐,香油,酱油,鸡精调好,包在白菜叶中。上锅蒸十分钟。
  • 第一步:装盘上锅蒸十分钟。
  • 第三步:把白菜叶用水焯一下,捞出过凉水,
  • 第五步:肉馅加十三香,葱碎,盐,香油,酱油,鸡精调好,包在白菜叶中。
  • 第二步:把蒸好的菜里的汤汁倒入锅中,勾薄芡,浇在菜上即成。
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