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大枣全麦马芬

菜谱编号:056-640
大枣全麦马芬是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大枣全麦马芬”。
大枣全麦马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果。这款马芬的营养含量很高,既能补血养颜,还能富含膳食纤维,补充能量。

大枣全麦马芬主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:4个糖粉:50克
全麦粉:150克牛奶:100ML
玉米油:50ML泡打粉:3克
大枣:100克--

大枣全麦马芬的做法步骤

  • 第七步:用打蛋器打匀。
  • 第八步:将面粉和泡打粉混合过筛。
  • 第三步:用打蛋器将鸡蛋和糖粉混合均匀。
  • 第十一步:继续拌匀。
  • 第六步:加入牛奶。
  • 第十步:加入枣泥。
  • 第十四步:放入烤盘。
  • 第二步:将鸡蛋打入容器中加入糖粉。
  • 第五步:用打蛋器打至蛋液开始变白色。
  • 第四步:加入玉米油。
  • 第十二步:将拌好的适量面粉糊放入纸杯中,摆放在烤盘上。
  • 第九步:用刮刀切拌拌匀。
  • 第十三步:烤箱预热,180度。
  • 第十五步:170度上下火烤35分钟即可。
  • 第一步:大枣去核,用料理机打碎。
  • 大枣全麦马芬做法技巧/窍门/补充说明:

    1,喜欢大枣可以多放一些。
    2,烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。

    菜谱标签:烘焙纸杯蛋糕
    相关食材:大枣

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