苦荞面红枣糕
苦荞面红枣糕是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦荞面红枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后，苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员，我喜欢不时地变换着用不同的粗粮，搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍，这里不再重复了。苦荞面红枣糕因为有了足量的红枣，在口感上分外香甜，并且因了红枣的甜而减少了糖的用量，也更符合现代人健康养生的饮食观念。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：130克 | 苦荞面：70克 |
| 脱脂奶粉：5克 | 红枣：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 酵母：2克 |
| 清水：适量 | 红枣：适量（撒面糊上） |