柠香玛德琳
柠香玛德琳是【江家厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带有柠檬芬芳的玛德琳,最适合在充满阳光的下午,泡一壶茶和好友一起分享·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 黄油:100克 |
鸡蛋:2只 | 白砂糖:80克 |
柠檬屑:半个 | 泡打粉:半小匙 |
柠香玛德琳的做法步骤
柠香玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
提前将粉类筛好,黄油融化后要稍微放凉一些,模具提前刷好黄油·
根据模具的不一样,大多数玛德琳都是金黄色的·我家的这个模具,我也试着把温度调高一些,但是效果也不是很理想,估计只能做出这个颜色了·不过,看起来也蛮可爱的哦:)
这款点心既美味,又不会花费很多时间,大家可以试试哦