全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心
全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心是【anggie1129】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
近日久雨未晴,窝在家里无所事事,转来转去发现一老南瓜立在角落里,心里一动,何不动手做个南瓜小饼的点心,于是乎进厨房开始忙碌起来······
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老南瓜:半只 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
蒜泥:适量 | -- |
全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心的做法步骤
全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜小饼要点提炼:
1,老南瓜因为本身糖分很高,故可以不用再放白糖,不然会太甜太甜,对于超爱甜食的另当别论
2,南瓜先蒸熟,不要煮,一煮水份太多,和粉时要不停的加,不停的加,无底洞呀
3,捏饼时,为了更硬朗易成型,可以放入冰箱5分钟取出
4,入锅煎时一定要少油,刚刚好就可以,否则就是油炸了
5,煎时火候用中火,切不可用大火,易焦易糊
6,用不完的可以搓成小团,放入冰箱,随时取用
以上是我的南瓜小饼制作全程,入锅你也喜欢,可以在某个周末或午后走进厨房,摆弄摆弄吧,说不定
你会有新的发现哦!
相关食材:南瓜