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滑蛋虾仁

菜谱编号：057-103

滑蛋虾仁是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑蛋虾仁”。

滑蛋虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾仁和鸡蛋富含丰富的蛋白质，有助人体的吸收。给儿子补补蛋白质让他身体棒棒的。

滑蛋虾仁主厨：@那时花开@

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
基围虾：10个	鸡蛋：3个
辅助料用量
生姜：适量	蒜片：适量
葱花：适量	--
调味料用量
盐：适量	--

滑蛋虾仁的做法步骤

第八步：不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。

第九步：滑蛋虾仁---简单好吃有营养

第七步：锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）

第四步：鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）

第二步：先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）

第三步：姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。

第六步：把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。

第五步：油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。

第一步：准备的食材。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

相关食材：虾虾仁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滑蛋虾仁。

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