杏仁麦芬
杏仁麦芬是【angela1024】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁麦芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麦芬这种小东西,在超市或者西点店都能看到,而且卖得很火,也因为它的制作简单、美味可口受到很多烘焙爱好者的欢迎。
麦芬做法真的非常非常简单,不用低筋面粉,不用电动打蛋器,不用蛋白收清分离,甚至不用厨房秤、也
不用打发黄油,更不用象做面包那样还要揉面等待它一次两次发酵。。。所以如果是新手的的话,可以从麦芬
蛋糕开始做,保证能增强你的自信心,马上体会成功的喜悦,不信就试试看吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:一个 | 蜂蜜:35克 |
低筋面粉:100克 | 玉米油:70克 |
牛奶:30克 | -- |
辅助料用量 | |
橙汁:适量 | 泡打粉:2克 |
杏仁:适量 | -- |
杏仁麦芬的做法步骤
杏仁麦芬做法技巧/窍门/补充说明:
制作麦芬蛋糕要注意的是,当蛋糊和面粉混合在一起时,必须马上烤,不然就会影响麦芬的膨发。
菜谱标签:烘焙