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杏仁葡萄干饼干

菜谱编号:292-650
杏仁葡萄干饼干是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁葡萄干饼干”。
杏仁葡萄干饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

控体新宠,无油配方,葡萄干配上杏仁,好吃无负担!

杏仁葡萄干饼干主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
烤香美国大杏仁:60克葡萄干:60克
细砂糖:55克低筋面粉:80克
淡奶油:30克--
辅助料用量
鸡蛋:一个--

杏仁葡萄干饼干的做法步骤

  • 第二步:加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅拌均匀;
  • 第三步:加入60克杏仁和60克葡萄干和成团;
  • 第一步:80克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀;
  • 第五步:用勺子挖出排入烤盘中,一共9块;
  • 第十步:美好的下午茶!
  • 第九步:成品图
  • 第四步:面团没有油所以有点粘手;
  • 第六步:食指和中指沾上水压扁;
  • 第七步:放入预热180度烤箱中层,上下火15到20分钟,出炉晾凉后再移出烤盘;
  • 第八步:成品图
  • 杏仁葡萄干饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    美国大杏仁烤香切成二瓣。如果想吃那种更酥脆的,将淡奶油换成其它油类加入少许泡打粉就可以了。烤箱的温度不是绝对的,根据自己家烤箱的脾气自行调节。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁葡萄干饼干。

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