第四步：将紫薯一掰两半，与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
第五步：启动“浓汤”程序，成紫薯牛奶杏仁糊
第二步：入蒸锅中，水开后蒸20分钟
第六步：将糊糊倒入碗中，可撒少量杏仁碎，或者直接食用
第三步：紫薯晾到温热，牛奶、熟杏仁准备好
第七步：口感香糯，微甜
第一步：紫薯洗净
紫薯牛奶杏仁糊
紫薯牛奶杏仁糊是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯牛奶杏仁糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯富含硒，具有“抗癌大王”之称，且紫薯中的硒和铁对于抗疲劳、搞衰老、补血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、润肠通便这功效。秋季到了，经过一个暑期的消耗，人体不免有些疲劳，而秋燥也是这个季节常见的毛病。所以这道紫薯杏仁糊能很好地帮你度过秋季。当然喽，要经常喝才能有效果！加入牛奶，可以使营养更全面，微量元素吸收得更多些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：3个 | 熟杏仁：一把 |
| 鲜牛奶：250毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：适量 | -- |
紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤
紫薯牛奶杏仁糊做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯皮也富含花青素及矿特质，不必舍弃，经过破壁料理机的搅打，其营养成份能充分释放出来，而且质地细腻；如果喜欢稀一点儿的口感，可以再加一些纯净水；可以根据口味需求，加入适量白糖调味。