【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子是【星厨之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家对韭菜盒子应该并不陌生，但是怎么做才好吃，怎么做才有让人眼前一亮呢？加上本身最近家里有韭黄，还有很多只剩下一点点的小蔬菜了，我把它们利用了一下，做了这款匠心独运的韭黄盒子，这两款盒子口感不同，虽然说只是加减一个小东西，但是口感截然不同，我们一起看一下这两款盒子吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：三碗 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 海米：一大把 | 豆腐干：三片 |
| 韭黄：两元的 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适中 | 姜：适量 |
| 咸盐：一勺 | 鸡精：一勺 |
| 料酒：一勺 | 蚝油：一勺 |
| 红油：一勺 | -- |
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子的做法步骤
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子做法技巧/窍门/补充说明：
其实最有名的是韭菜盒子，因为最近没有韭菜所以就买了韭黄，最好的韭菜盒子在于活面和煎好以后的口感，和面加温水，水要一点点加，活好的面不粘手，不粘盆，手上没有多余面粉，这样的面就是软硬适中，醒好的面就很精道，盒子本身的面擀得要薄，大概是0·5厘米厚薄最为适中，希望这些都可以帮到大家。
相关食材：韭黄