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笋丝炒韭黄

菜谱编号:378-378
笋丝炒韭黄是【黛的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋丝炒韭黄”。
笋丝炒韭黄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

笋丝炒韭黄,这道菜在彭厨吃过后念念不忘,刚好年初老同学送我好几包老家的笋干,今天就泡来一解相思之苦。

笋丝炒韭黄主厨:黛的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
笋干:100克韭黄:100克
辅助料用量
干辣椒:1个姜:1片

笋丝炒韭黄的做法步骤

  • 第二步:韭黄切小段,干辣椒切小,姜切丝。
  • 第六步:加1小勺盐,半小勺蘑菇精,超匀出锅。
  • 第三步:热锅放油,爆香姜丝辣椒段。
  • 第五步:放入韭黄段,继续炒30秒。
  • 第一步:原料图。笋干提前用温水泡软,切丝装小碗备用。韭黄洗净,干辣椒,姜片洗净。
  • 第七步:微辣鲜香的笋丝炒韭黄,非常适合初冬暖阳天。
  • 第四步:放入笋丝,快炒30秒。
  • 相关食材:韭黄

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