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香肠炒洋葱

菜谱编号:057-878
香肠炒洋葱是【angela1024】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒洋葱”。
香肠炒洋葱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的,突然看到冰箱里还有一根香肠,就把它切成片代替肉丝了,别说这味道还真不错呢!

香肠炒洋葱主厨:angela1024

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:400克香肠:80克
辅助料用量
花生油:适量葱姜丝:适量
花椒粒:适量酱油:适量
醋:适量香油:适量

香肠炒洋葱的做法步骤

  • 第一步:准备洋葱两个,香肠一根,切成片
  • 第四步:锅中放入适量花生油,烧热后放入葱姜丝、花椒粒,酱油爆香
  • 第三步:葱姜丝切好,加上花椒粒
  • 第五步:然后倒入备好的洋葱和香肠,加盐快速翻炒均匀
  • 第二步:洋葱切成片洗净
  • 第六步:最后加入醋和香油拌一下,即可盛盘开吃了
  • 香肠炒洋葱做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜一定要大火快炒,炒过头洋葱就不脆了,口感不好。

    相关食材:香肠洋葱

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