发面饼
发面饼是【angela1024】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候奶奶用那种灶台上的大锅来烙发面饼，我坐在一旁帮奶奶烧火，最爱闻发面饼烙制过程中散发出的香味，那个年代吃白面简直就是件奢侈的事情，只有家里的孩子和劳力才能经常吃上白面馒头或是白面发面饼，所以对于我们这代人来讲，那时吃个发面饼，就块咸菜，就很满足了，那个香啊，往往都是拿着发面饼跑到街上去吃的，为的是在别的小伙伴面前显摆一下，让他们看着都眼馋，要好的小伙伴就掰一小块给他打一下馋虫，想想都觉得挺有意思的。现在生活条件好了，天天吃白面反而不觉得香了，再也找不到小时候吃发面饼的味道了。这可能就是环境对人的改变吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 面肥：适量 | -- |
发面饼的做法步骤
发面饼做法技巧/窍门/补充说明：
烙发面饼的面团一定要和的软软的，烙出的饼才松软可口，面团里一定要加花椒粉，才能烙出饼的香味。