这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑
这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特别薄，而且制作省事也不用发面了，也不用担心面发的不好蒸出来的包子难看了，特别适合上班族的麻麻们制作，还有些朋友总是发不好面，那么请您干脆试试这款包子吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 猪肉馅儿：300克 |
| 韭菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 盐：7克 |
| 生抽：25克 | 香油：20克 |
| 虾仁：80克 | 木耳：50克（泡好的） |
| 清水：150克 | -- |
这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑的做法步骤
这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：馅儿料一定等面皮擀好再放盐，以免出汤不好包，和面时加点盐表皮吃着更劲道爽滑。我用的臻米折叠电蒸锅十秒就上汽所以定时15分钟就行，如果您用普通电蒸锅或是不锈钢蒸锅就等水开之后再定时15分即可。