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三丝素馅包子

菜谱编号:057-945
三丝素馅包子是【Haapy忧子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝素馅包子”。
三丝素馅包子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克水:210克
辅助料用量
胡萝卜丝:适量香干丝:适量
笋丝:适量盐:适量
植物油:适量--
调味料用量
酵母:5克--

三丝素馅包子的做法步骤

  • 第二步:发酵好的面图揉匀,分成20份。
  • 第一步:面粉+水+酵母,揉成光滑面团,发酵至2·5倍大。
  • 第三步:取一份面团揉圆压扁,擀成中间厚四周薄的面皮
  • 第五步:把所有包子包好,放入蒸锅中醒20分钟,冷水上锅,水开后继续蒸12分钟,关火,关火后5分钟再取出包子。
  • 第四步:放入馅料,包成包子。其他面团也做同样处理。
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