色泽诱人的五彩豆丁
色泽诱人的五彩豆丁是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色泽诱人的五彩豆丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色彩斑斓，颜色诱人的五彩豆丁是一道以青豆和甜玉米粒为主料的素菜。非常深受小朋友的喜爱。青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；又名青大豆。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡发青豆：100克 | 甜玉米粒：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：50克 | 土豆：50克 |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 水淀粉：适量 | -- |
色泽诱人的五彩豆丁的做法步骤
色泽诱人的五彩豆丁做法技巧/窍门/补充说明：
青豆要先煮熟，去掉豆腥味。
养生食疗：瘦身