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木耳炒白菜

菜谱编号:058-001
木耳炒白菜是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒白菜”。
木耳炒白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合中老年朋友饮食习惯,清爽可口。

木耳炒白菜主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:400克--
辅助料用量
木耳:干20克--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒面:适量
盐:适量味精:适量
醋:适量--

木耳炒白菜的做法步骤

  • 第一步:1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。
  • 第二步:2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。
  • 第三步:3、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜,炒香后放入白菜、木耳,翻炒快熟时放入蒜、醋、味精,炒熟装盘。
  • 木耳炒白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    清香、爽口,营养丰富,是一道家常好菜!

    相关食材:白菜木耳

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