雪花麻辣小豆腐
雪花麻辣小豆腐是【王方便面】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花麻辣小豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：两大块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 胡萝卜丁：适量 |
| 黄瓜丁：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 麻辣豆腐酱包：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 酱油：两滴 |
| 麻椒：3粒 | -- |
雪花麻辣小豆腐的做法步骤
答配菜谱：小豆与豆腐的做法