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虾干素鸡炒绿花菜

菜谱编号:058-113
虾干素鸡炒绿花菜是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾干素鸡炒绿花菜”。
虾干素鸡炒绿花菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾干:五六个绿花菜:一个(花椰菜)
小素鸡:一个,已煎好的--
辅助料用量
植物油:2小汤勺料酒:少许
食盐:一茶匙味精:少许

虾干素鸡炒绿花菜的做法步骤

  • 第五步:入开水锅焯一焯
  • 第八步:虾干稍微浸泡一下
  • 第九步:倒入绿花菜快炒
  • 第十一步:加少许料酒提香,加一茶匙盐入味翻拌均匀即可
  • 第十步:加入冲洗后的虾干和素鸡拌炒
  • 第七步:坐锅倒入油,比平日炒菜多点点
  • 第十二步:出锅装碗即可
  • 第二步:一个小素鸡。前一天已经煎好的。煎的过程可参考“洋葱素鸡”
  • 第六步:过冷河后备用
  • 第四步:将绿花菜掰成小朵
  • 第一步:虾干,五六个
  • 第三步:绿花菜一个
  • 相关食材:花菜素鸡

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