当前位置：首页 > 菜谱大全 > 传统意式披萨

传统意式披萨

菜谱编号：058-16

传统意式披萨是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统意式披萨”。

第二步：马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。

第十四步：再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料。

第六步：反复揉搓成光滑的面团。

第八步：侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软。

第十步：将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。

第十五步：最后上面再撒上一层马苏里拉。

第九步：烤盘刷油。

第十三步：均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化。

第十二步：取出，在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱（或披萨酱）。

第七步：包上保鲜膜进行第一次发酵。

第五步：取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。

第十一步：烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。

第三步：温水里倒入酵母粉，搅匀。

第一步：青红椒切圈，培根，香肠切片。

第十六步：放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。

第四步：面粉过筛备用。

菜谱标签：儿童烘焙快餐

相关菜谱：: 传统海绵蛋糕的做法[图解]; 【土司小披萨】---- 快速营养早餐的做法[图解]; 香肠披萨的做法[图解]; 传统小炒“宫保鸡丁”的做法[图解]; 土司披萨----十五分钟轻松搞定的做法[图解]; 平底锅版培根海鲜披萨的做法[图解]; 芸豆沙馅传统月饼的做法[图解]; 牛肉肠米饭披萨的做法[图解]; 三椒披萨的做法[图解]; 披萨酱拌面的做法[图解]; 传统广式煲粥中最常见的一道皮蛋瘦肉粥的做法[图解]; 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳的做法[图解]