【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹
【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只要一点点改变，就让蛋羹变身成营养丰富的美食！
鸡蛋羹大家都会做，今天我把蛋羹变个花样做了一样，添加了青豆和火腿肠，还弄成了爱心样子，一点点变动，吃起来味道更鲜美，营养也更丰富，也是一道美容减肥餐，也同时体现了爱心。我想不管是爱美的女士，还是小孩还是老人都是会喜欢的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个大点的 | 火腿丁：2汤勺 |
| 青豆：2汤勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克左右 | -- |
【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹的做法步骤
【青豆火腿蛋羹】充满爱心的营养蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋羹水和鸡蛋比例看个人爱好，一般1:1或者1:1·2左右。
2、去掉泡沫看着会更细腻。
3、开锅后中小火蒸更细腻更好吃。
4、这里是一人份，你可以做多一些。
5、青豆和火腿可以少放一些会更好看一些。
6、你还可以放点生抽和香油，我多数时候都是吃原味的。
答配菜谱：青豆与火腿的做法