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英国炸鱼

菜谱编号:058-360
英国炸鱼是【aj214】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英国炸鱼”。
英国炸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初中英语课上学的fishandchips一直存在我脑海里~~英国菜确实不怎么样但是这个炸鱼外酥里嫩,咬一口汁水满满。实在值得一尝!鱼一般用鳕鱼肉。超市里卖的冷冻的就可以。嫩而且没有刺。做法也不难哦~

英国炸鱼主厨:aj214

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼片:1·5磅--
辅助料用量
鸡蛋:1个鲜奶油:1/2杯
面粉:1杯柠檬:1个
调味料用量
盐:1/4茶匙胡椒粉:少许
面包屑:1·5杯油:1/3杯

英国炸鱼的做法步骤

  • 第六步:放入平底锅中煎。
  • 第四步:从蛋液混合物里捞出来~
  • 第五步:在面包屑里打个滚。
  • 第七步:每煎完一锅就用厨房用纸把锅擦干净。这样不会有油渣。
  • 第三步:把鳕鱼段先扑上面粉,然后浸入蛋液混合物里。再捞出来放在盛面包屑的盘子里打个滚。
  • 第一步:在一个大碗里打入鸡蛋,奶油,盐和胡椒。混合。
  • 第八步:美味的英国炸鱼就做好了!
  • 第二步:把鳕鱼切段儿。
  • 菜谱标签:热菜英国菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的英国炸鱼。

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